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Beneficiamento do Milho e Gergelim

WTT - World-Transforming Technologies

Beneficiamento do Milho e Gergelim

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Mixtos

O desafio
Beneficiamento do Milho e Gergelim
Antecedentes
Os consórcios agroecológicos são desenvolvidos desde 1993 no estado do Ceará por agricultoras e agricultores familiares. Eles formam um sistema de policultivo das culturas de algodão, feijão, gergelim, milho (entre outras) que visa a geração de renda, a segurança alimentar das famílias participantes e a conservação dos recursos naturais envolvidos no processo. Essa diversificação da renda dos/as agricultores/as familiares também passa pela possibilidade de agregar valor aos produtos do consórcio.
Problemática
A agroindústria familiar é uma organização que possibilita aos agricultores produzir, processar ou transformar as matérias-primas provenientes da exploração agrícola em pequena escala e com procedimentos simples.
Necessidade do desafio
No Sertão de Crateús ainda são limitadas as experiências com processamento desse tipo. Para contribuir com a superação desse desafio, buscamos máquinas de pequeno porte ou métodos de beneficiamento de produtos vegetais, principalmente gergelim e milho, assim como modelos de gestão e organização de pequenos módulos produtivos que levem em consideração as características locais.
Material de apoio
Não há material de apoio disponível para este desafio.
Outras informações
exemplos: máquina de pequeno porte para extração de óleo de gergelim e fabricação de outros derivados dessa oleaginosa; maquinário para a produção de fubás e outros derivados de milho; beneficiamento de frutas; casos de sucesso em produção e gestão no semiárido que possam ser replicados, entre outros.